Muffins de Iara

Ingrédients

Mélange 1

  • 250g de farine
  • 100g de chocolat pâtissier
  • 1/2 sachet levure
  • 1cc bicarbonate
  • Sel
Mélange 2
  • 200g de sucre
  • 2 oeufs
  • 100g de beurre mou
  • 1cc de vanille
  • 1cs de miel
  • 3 poires

Préparation

Faire le mélange 1.

Préparer le mélange 2 en ajoutant dans un saladier : les oeufs, le sucre, le beurre, la vanille, le miel et les poires en purée (et éventuellement en morceaux).

Verser le mélange 2 dans le mélange 1 en remuant au minimum.

Faire cuire dans des moule à muffins au four à 180°C pendant environ 20mn.

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